先週、一年ぶりに風邪をひいて
熱を出して寝込みました。
食欲もなくて、2～3日間
ほぼポカリスエットと野菜ジュースだけで過ごして、
1キロ痩せました…。
それから回復するにつれて
少しずつ食欲も出てきて、
最初はお粥やお味噌汁、
それから野菜スープやうどんも
食べられるようになり、
約10日経ち、ついに豚の角煮を
食べたいと思えるまでになりました。
体が弱っている時は
お肉や脂っこいものはとても
受け付けられなかったのに、
ついに豚の角煮のような
脂っこいお肉を求めるまでに
体が回復した喜びを感じました。
ちなみに脂っこいお肉カーストの頂点は
サムギョプサルやトンカツなのですが、
そこは健康な時でも
カロリーを気にして
めったに踏み込まないゾーンです。
というわけで
豚の角煮を作りました。
おいしい♪
健康って大事ですね。