皆様こんばんは、春蘭です。帰省先に無事に到着された方、これから帰省されるため準備中の方、他の方とずらして帰省されるためお仕事の方、帰省はされずにお仕事の方、どの方もお疲れ様です。あたしも今日から先ずはあたしの実家に帰省するため、家事・帰省荷造りを全同時並行で、岡山から昨夜帰宅した主人の話を聞きながら現在もしているところです。
で、帰省の際にはいろいろなものが荷物になる訳ですが、我が家の場合はその中に、冷蔵庫の中の食べ物も必ず含まれます。お前はいつも荷物が多いと揶揄されることしばしばですが、帰省先から帰宅したら、まず冷蔵庫に残して行って食べられなくなった食べ物を捨てる作業から始めるなんて嫌ですもん。出掛けるまでに出来るだけ残さず食べて、無理なら帰省先に持って行って、使い切りたい・食べ切りたいですもん。捨てるなんて、勿体ないよ。
今週はまさに、それがテーマのひとつとなっていました。主人を送り出して流しに戻ると、これより我等は籠城の構えに入る！と宣言した武将の面持ちでした。他の地域より過ごしやすいとはいえ暑い中子等の手を引いて、例えば飲み干されたからと牛乳１本のために出掛けるのは辛い、あたしが辛い！と思ったからです。しかし冷蔵庫には鎮座する２丁の絹ごし豆腐…子等を巻き込んでも２丁の消化は厳しかろうし、実家に持って行くにも豆腐だから気が使えるし、さて…如何したものやら。
が！春に、大量にクリーニング屋さんに洗濯をお願いした際のことを思い出したら閃きましてね。折しも一定の支払い金額毎に、袋詰めされた粗品が頂ける期間中でした。たくさんお願いしたので、４袋頂きました。その中それぞれにcook doの黒麻婆豆腐のレトルトソースがあったのですが、大人用・子供用とおかずを別々に作らないあたしは使い切れずに、流しの下に平積みして放置していたのです。普段はザバスを牛乳と乳酸菌飲料で溶いたものが、昼ご飯のあたしです。これはいつもの昼ご飯の代わりになるのでは？と、子供達に先に食べさせ食べ終え遊び始めたら、見守りながら皿に１丁ドウンッと出してソースをかけ、レンジで２分加熱してスプーンで掬い取ってハクハクと１日に１丁食べました。残りの２袋は晩ご飯として刺身蒟蒻と蒟蒻麺に絡めてコニョコニョと食べました。チリチリと痺れるような四川山椒が実に刺激的であり、一方で達成感に満たされました。