それ自体にパンプキンは入っていません。
パンプキンパイを作るためのミックススパイスです。
しかも今やパンプキンパイだけでなく、いろいろなものに使われます。
スターバックスの秋の定番メニューにもありますね。
海外ではPSL（Pumpkin Spice Latte）の愛称で親しまれている「パンプキンスパイスラテ」。
(ღˇᴗˇ)｡o♡
魅力は複雑味、甘さや苦さなどが混ざり合った味。
市販のものもありますが、自分で調合してみましょう。
基本の比率：
シナモン 小さじ2
ジンジャーパウダー 小さじ1
クローブ 小さじ1/2
ナツメグ 小さじ1/2
ドリンク類の他、オートミールクッキーやケーキ、マフィン、ベーグルなどにもこのパンプキンスパイスを是非。
身も心も癒され、温まります♡
（2022年11月26日 美湖）