ご訪問ありがとうございます。
またしても久しぶりのブログです。
前回のりんごのお話‥ 量は減ったモノの 続けています。
‥でも、中には あまり好みのモノでは なかったり‥
もっと残念なのは‥ ボケたモノにあたってしまうことです。
ボケる‥という果物って
他には あまり聞かない気がします。😅
そんな時、発想の転換で‥加熱に回してみます。🎵
加熱することで、プラスになる栄養素もあるので
レンジで簡単な 焼きリンゴ🍎 にしています。
本格的な シワシワの焼きリンゴは‥ あまり好きではないので、もっと ライトな感じの仕上がりに‥なるようにします。
以前、作ってみたのは リンゴの芯をくりぬいて‥ そこに
バターとオリゴ糖のシロップを少し ( 本当は砂糖だけど
我が家にはないので‥)
ふわっとラップをかけて レンジでチン❗( 5～6分ほど )
くりぬく作業が‥けっこう しんどいので
普通に切ってから、一口大にして います。
時短にもなるし、その方が食べやすいので‥。
皮つきのままが 多いけど‥
先日は‥食パンが余りそうだったので‥一口大に切って
リンゴは皮を剥いて トライフルを作ってみました。
コンポート ( 果物を甘く煮たモノ )を使うのが定番なので
シロップが多めに欲しいので‥
いつもより長く加熱してみました。
すると‥逆に水分が減ってしまいました。
１回目は‥食パンをそのまま そこに混ぜて 上からヨーグルトをかけてみました。
なかなか おいしかったです。
２回目は、リンゴに少し水を足して‥8分くらい加熱してみました。
さすがに シロップは取れるだろう‥と
‥が、しかし今回も水分は出ませんでした。
食パンは フライパンでバターを足して焼いてみました。
ヨーグルトと ちょっとだけバニラアイスをトッピング✨
これは これで おいしかったです。
少し長めに加熱すると‥リンゴは シャリシャリします。
あと、トライフルで食べる時は リンゴが冷めてからなので
そのせいかな‥？
あと、バターを加えた方が水分が出やすい気がします。
味もマイルドになります。
とりとめのないお話を
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
良い１日になりますように‥。