今日は風が強くて冷たくて、寒かったので、温かいスープが食べたい♪と思い、買って冷凍しておいたアサリでクラムチャウダーを作ってみました✨
最近、気に入っている料理研究家 リュウジさんのレシピで…
このリュウジさん、YouTube、Twitter でもレシピを紹介しているのですが、YouTube が面白い😁
飲んべえさんなので、酒を飲みながら作ってるんですよ～
料理に合わせて、サワーだったりビールだったり…
最後にはベロベロで何を言ってるか分からなくなっていたりするんですから…
私はアルコールは苦手なので、料理に合うお酒とか分かりませんが、そういうのも勉強したら楽しいかもしれませんね🎵
リュウジさんのレシピは、材料も家にあるものがほとんどだし、何より美味しい💞
母にも同じ料理本を買ってあげたら、喜んでました✨
もちろん、今夜のクラムチャウダーも美味しかった～♪
ただ、たくさん作りすぎてしまった…
明日のお昼にスープスパゲッティにしようっと😉