Thanksgiving Day
メインはお祝いのディナー。
テレビでアメフト観戦も。
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伝統的メインディッシュは七面鳥の丸焼きRoasted Turkey。
数日前より、バイデン米大統領の七面鳥恩赦が報道されていますね。
中にはパン、フルーツ、野菜、ハーブなどの詰め物 Stuffing / Dressing。
グレイビーソースGravy (肉汁から作るソース)とクランベリーソースCranberry Sauceを添えて。
副菜:
マッシュポテトMashed Potatoes
グリーンビーンキャセロールGreen Bean Casserole•••green beanはサヤインゲン。
ヤム芋の甘露煮Candied Yams•••yamはオレンジ色のサツマイモ。
コーンブレッドCornbread
デザートはパンプキンパイPumpkin Pie。
パンプキンスパイス効果で心温まる締めくくり、余韻ポカポカ。
このスパイスは世界的人気で、パンプキンスパイスコーヒーにも!
全てに感謝し、いただきま~す!
(2022年11月24日 美湖)