ホットカクテルのご紹介になります。
アイリッシュ・コーヒー (Irish Coffee) は、アイリッシュ・ウイスキーがベース。
ホットコーヒー
＋
砂糖
＋
アイリッシュ・ウイスキー
＋
生クリームをフロート
グラスは透明で、パフェ風に仕立てると、なかなか雰囲気が出てお洒落ですね。
ここで重要な点は、ベースはアイリッシュ・ウイスキーを使うということです。
もし違うお酒を使ったら、違う名称になります。
”(*>∀<)o(酒)"
スコッチ・ウイスキー → ゲーリック・コーヒー
コニャック → ロイヤル・コーヒー（カフェ・ロワイヤル）
(*´꒳`)_∀*”
アクアビット（デンマーク・スウェーデン・ノルウェー・ドイツで製造される、ジャガイモ主原料の蒸留酒） → スカンジナヴィアン・コーヒー
カルヴァドス（フランスのノルマンディー地方で製造される、リンゴが原料の蒸留酒） → ノルマンディ・コーヒー
ラム酒 → ジャマイカン・コーヒー
（2022年10月17日 美湖）