秋､､､特に美味しいフルーツ＆ナッツ。
朝の果物は金、昼は銀、夜は銅と言われていますので、朝食のパンやシリアルに添えると栄養効果も高いですね。
(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜
市販のシリアルは、フルーツ＆ナッツが配合されているものもありますが、自分で組み合わせる場合はちょっとした工夫で、美味しさが変わってきます。繊細です。
フレッシュフルーツ•••褐変するので、食べる直前のカットがベスト。
ドライフルーツ•••例えば「オーバーナイトオーツ」のような前日仕込で、翌朝にはフレッシュフルーツのような味わいに。
ナッツ•••折角であればテクスチャを味わいたいですので、やはり直前のトッピングを。
でも朝は忙しいですので、休日以外は、手間がかからない方法優先で。
(*ฅ́˘ฅ̀*) .｡.:*♡
お皿ですが､､､透明のグラタン皿は、なかなか演出効果が高く、朝の陽射しに美しく光ります。
休日には、「パンプディングのフルーツ＆ナッツ添え」もオススメ。
（2022年09月24日 美湖）