まだ夏の暑さが残り、日中は時に、炭酸系の冷たいドリンクがスカッと美味しいですね。
そこで今日は、イタリアンソーダについて。
(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸ(°∀°)ｳﾏｰ
これはイタリア生まれではなく、米サンフランシスコに暮らすイタリア系移民により広まりました。
フレーバーシロップを炭酸水で割って飲むソフトドリンク。
(ฅ́˘ฅ̀)♡ｳﾏｯ
氷たっぷりのグラスに、色も鮮やか、ストローのお洒落な演出はまるでカクテル、気分は最高です。
季節のフルーツや生クリームを添えて、更にキュートな演出もできます。
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このフレーバーシロップは、ピーチやラズベリーなどいろいろ、通販でも購入できます。
もしくは、イギリスやオーストラリアで飲まれる「コーディアル」を手作りするのもオススメ。
次回は、コーディアルについて。
（2022年09月11日 美湖）