真夏になると南欧を思い浮かべます。つまり、ヨーロッパの地中海沿岸です。
中でも、「コート・ダジュール」（フランス語: Côte d'Azur）は、南フランスに所在し、風光明媚な保養地として知られます。
コート・ダジュールは、日本語で「紺碧海岸」の名でも呼ばれます。
✩*⋆¸¸.•*¨*\(๑•ᴗ•๑)/*¨*•.¸¸⋆*✩
数々の映画の舞台になりつつも、国際映画祭で有名なカンヌや、モンテカルロ（モナコ公国）、そして国際空港であるコート・ダジュール空港を持つ中心的な都市はニース。
ニースと言えば「ニース風サラダ」ですね。
しかしこの「ニース風サラダ」、保存会があって、実は材料に定義があるようです。
次回は、そのレシピについて書きます。
ღ˘◡˘ற⋆*:."