ご訪問ありがとうございます。
終わり良ければ すべてよし‥ という言葉がありますが‥
そうならなかったお話です。
この年末に、
お正月用に初めてローストビーフに挑戦してみました。
それまで‥やはり年末だったので、いろいろ忙しく‥
その日もスーパーに買い出しに行って 案の定 混んでいて
レジも行列していて‥いつもより疲れていました。
家に戻って 少しひとやすみしてから‥
なんとか！がんばって作ってみました。
ちょうどその日はダンナが休みだったので‥
最後の仕上げの切り分けをお願いしました。
でも‥ 冷やしてから後でお願いしたいと伝えました。
初めてにしては、まぁまずまずの仕上がりになり‥
冷蔵庫はいっぱいだったので、スペースを作っていると
何をしているのか聞かれたので、ローストビーフを冷やすためのスペースを作っていると説明しました。
しばらく席を外して戻って来ると‥
空けたスペースに別のモノが‥
まぁ まだ粗熱が取れていないし 、いいか‥と思い何も言いませんでした。
そしてまた席を外して戻って来たら‥
「 ローストビーフ切ったけど、厚くしか切れなかった。」 「 ･･･ ･ ❗」
( なんてことしてくれたの‥。当たり前でしょ？
生暖かい状態で切ったら‥ まぁ そうなるよね‥。
これがA5ランクの牛肉で‥
一流シェフが作ったモノならば違うかもしれないけど‥
素人の私が お正月価格とはいえ
比較的安価な牛肉で作ったモノなんだし‥。 )
とは思ったモノの‥カドを立てたらいけないと思い何も言えませんでした。
頭の中で ある曲のサビが繰り返し流れるのでした‥。
🎵 俺の話を聞け ５分だけでもいい
本当 ‥ そんな気持ちでした。
少なくとも ２回は 冷えてから‥と伝えた筈です。
その １センチ近くある そいつは‥当然 噛みきれなくて
私は‥１切れしか食べられませんでした。
こうして‥ わずかにあった私の お正月気分は
新年を前にして淡雪のように‥溶けて消えたのです‥。
煩悩がひとつ増えた気がした12月30日の出来事でした。
とりとめのない話を‥最後まで読んでいただき
ありがとうございました。
良い１日になりますように‥。