孤独のグルメのニラ玉

なんか中華続きですが(；^∀^)

ニラが安かったので、ニラ玉にしました。
我が家では ずっと、孤独のグルメで紹介された
築地の定食やさんのニラ玉です。
本物は食べた事はなく、再現レシピですが…
甘しょっぱく豚肉とニラを炒めて、
半熟卵焼きを被せるスタイルで
ご飯が進みますよ(*≧∇≦)ﾉ