今日は家にいたのでお昼にホットサンドを作りました。先日は卵のホットサンドでしたが今日はポテトサラダにキャベツの千切り、キューリ、マヨネーズ、トマトのホットサンドです。決め手はパンに塗るマーガリンと納豆についてる和がらし、かりっとパンを焼きます。あえて耳をつけてたべるのが好きです。男性の前で大きな口をあけて食べるのはちょっと恥ずかしいですが、一口ほうばるとパンの香ばしさ、ポテトの美味しさ、千切りキャベツのしゃきしゃき感、後からぴりっとくる和がらし、ちょっと酸っぱいトマト
、香ばしいパンの耳、最後まで美味しく頂けます。最近のマイブームです。是非作ってみて下さい。暑くなったから普通のサンドがいい人もいるかもしれないけどそれはそれで美味しいですね。夕食はタケノコとかゴボウ、人参、じゃこてん、グリンピースのちらし寿司、エビフライ、ししとう、玉葱の天婦羅です。疲労回復に酢のものを積極的にとりましょう～腹八分目と適度な運動を心がけましょう。