今日は子供達のリクエストで
りっちゃんのサラダを作ってみました。
りっちゃんのサラダは国語の教科書に載っているお話で、そのレシピが野菜嫌いな子供達にも人気が高いようです。
我が家では初りっちゃんのサラダ
それも野菜全般が嫌いな子供からのリクエスト
忠実にレシピ通りにを心がけて作ってみました
どうかな？どうかな？とサラダを食べる我が子の
様子をガン見してしまいましたが
結果としては 大好評(*^ω^*)
サラダをかきこむように食べる我が子を見たのは
とても新鮮な光景で私まで嬉しかったです。
味付けには醤油や鰹節、塩昆布などを使うので
浅漬け感覚で食べられます。
野菜のシャキシャキ感も楽しいし、浅漬け感覚なので案外 お酒にも合うんです
苦手な物も好きになれるチャンスがあれば
世界も拡がるのかもと
ビールを片手に自己満足気味ににやけてしまう
夜となりました！