湯豆腐

今日は寒かったから、お夕食は湯豆腐。
こんぶでダシを取って、木綿豆腐、絹豆腐、白ネギ、えのきたけ、柚子。
シンプルだけど大好きな組み合わせです(*^_^*)

子どもの頃は湯豆腐って味気無くて好きじゃなかったけど、大人になるにつれ、ダシの味が分かるようになってからの湯豆腐は本当に美味しく感じます。